科室职责：

食源性疾病、食品安全风险监测和卫生学评价工作;开展营养监测和食品安全事件现场调查处理工作;地方病防控工作；负责中心（所）交办的其他工作。

科长：苏思群　

办公地址：赤坎寸金路10号　综合楼二楼　

电话：3637908