为进一步提高我市食品安全风险监测和食源性疾病监测能力，确保2025年各项检查工作任务全面完成，4月29日，湛江市疾病预防控制中心（湛江市卫生监督所）举办食品安全风险监测和食源性疾病监测技术规范培训班，县（市、区）疾控中心有关分管领导、业务骨干共40余人参加了此次培训。

本次培训班认真落实中央为基层减负精神要求，将涉及食品安全风险监测与食源性疾病监测培训合并。课程内容丰富，紧密联系实际，围绕“2025年监测工作要求及采样要点”、“2025年食源性疾病监测工作要求及重点”和“食品安全风险监测质量控制”等三大方面进行详细讲解。

会上，市疾控中心（市卫生监督所）副主任（副所长）陈厚新强调：各疾控机构要提高认识，增强监测工作的紧迫感和责任感，切实履行好职责，注意方式方法补短板，督促辖区食源性疾病诊疗机构在系统上“应报尽报”，对标对表切实提升监测工作质量，确保监测工作取得显著成效。

此次培训班针对食品安全风险监测工作中存在的问题提出了改进措施和建议，对2025年的监测工作任务进行部署。进一步明确食源性疾病监测上报工作流程，有效提高参训人员对食源性疾病的报告意识和识别、处置能力，为预防和控制食源性疾病暴发事件，保障群众身体健康和饮食安全打下坚实基础。

文：苏思群  图：食安科